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[置顶] 天 池

2010-9-5 20:31:36 阅读180 评论0 52010/09 Sept5

       享有“天山明珠”盛誉的天山天池,是一个天然的高山湖泊。它坐落在北天山东段博格达峰下的半山腰,海拔1980米,湖面呈半圆形,长3400米,最宽处约1500米,面积4.9平方公里,湖深数米到105米,湖水清澈,晶莹如玉,四周群山环抱,绿草如茵,野花似锦。挺拔苍翠的云杉、塔松,满山遍野,遮天蔽日。天池东南面就是雄伟的博格达主峰(蒙古语“博格达”,意为灵山、圣山),海拔5445米。主峰左右又有两峰肩连,抬头远眺,三峰并起,突 插云,状如笔架。峰顶的冰川积雪,闪烁着皑皑银光,与天池瓦蓝澄碧的湖水相应成趣,构成了这个高山平湖卓越多姿的自然景观。

        天池距乌鲁木

作者  | 2010-9-5 20:31:36 | 阅读(180) |评论(0) | 阅读全文>>

[置顶] 离海最远的城市——新疆乌鲁木齐

2009-4-21 0:39:39 阅读195 评论0 212009/04 Apr21

          乌鲁木齐位于天山北麓,准嗝尔盆地南端,环山带水,沃野广阔,是西域著名的“耕凿弦诵之乡,歌舞游治之地”。古老的乌鲁木齐河自南向北,从市区穿过。城东是海拔5400多米的博格达峰,晶莹闪光,极为壮观,因乌鲁木齐地区阴晴雨雪,故俗称“灵山”。城南是雄伟壮丽的天山山脉,群峦叠峰,雪峰皑皑,气象万千。城西是充满神话色彩的妖魔山,上空有云即积,积云即雨,城正中的红山,在旧乌鲁木齐河的河滩上拔地而起,小巧而陡峭,状如飞来之物。山顶矗立着一座青灰色的九级砖塔,称镇龙塔,高耸入云,映衬着远处的雪山,给人以无限的遐想。红山原来是个光秃的山,近年来引水上山,植树造林,如今山上已呈现出一片青翠。

 

作者  | 2009-4-21 0:39:39 | 阅读(195) |评论(0) | 阅读全文>>

[置顶] 软硬米饭可以同锅煮

2008-6-18 10:00:21 阅读176 评论1 182008/06 June18


      老人、儿童需要吃软些的饭,青壮年却喜欢吃硬点的饭,但一家人做两锅饭又不方便,怎样用一口锅做出合适全家口味的软硬不同的饭呢?办法如下:先按常规将米淘干净,放入压力锅内,加入适量水,然后将米推向锅的一边,堆如山状。让米堆的最高处与水面相平,再盖上锅盖。这样饭熟之后,米多的一边为硬饭,水多的一边为软饭,中间则为不软不硬饭,一家人便可各得其所了。

作者  | 2008-6-18 10:00:21 | 阅读(176) |评论(1) | 阅读全文>>

绝美的园林艺术景象

2010-12-30 15:00:30 阅读55 评论0 302010/12 Dec30

作者  | 2010-12-30 15:00:30 | 阅读(55) |评论(0) | 阅读全文>>

史上最全的熬粥方法

2010-12-30 14:51:12 阅读110 评论0 302010/12 Dec30

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

作者  | 2010-12-30 14:51:12 | 阅读(110) |评论(0) | 阅读全文>>

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